Выяснилось, что бодрость можно получить не только из кофе. Ученые утверждают, что чай, особенно зеленый и черный, способен обеспечить даже более эффективное бодрствование.
Содержание кофеина в различных видах чая и кофе разнится, и размышление о том, какой напиток подходит именно вам, может оказать влияние на ваш выбор утром.
Сравнение кофеина: зеленый и черный чай против кофе Исследователи из Rsute.ru пришли к выводу, что полагать, будто в кофе больше кофеина, не совсем точно. Научные исследования демонстрируют, что кофеин в кофе в 1,5-3 раза меньше, чем в чае.
И, хотя как кофе, так и чай изготавливаются из растений, содержание кофеина в них зависит от их сорта и степени ферментации. Например, в чашке черного чая (230 мл) содержится в среднем 47 мг кофеина, в то время как зеленый чай содержит примерно 20 мг.
Чай в пакетиках и его кофеиновое содержание.
А что касается пакетированного чая? Удивительно, но в нем содержится даже больше кофеина, чем в листовом чае. Измельченные чайные листья способствуют более высокой экстракции кофеина при заваривании. И, хотя уровень кофеина в пакетированном чае и в чае из листьев примерно одинаков, пакетированный чай предоставляет удобство и быстроту при заваривании.
Почему чай дарит бодрость, превосходя кофе?
Так почему же, несмотря на меньшее содержание кофеина, чай может предоставить более стабильное чувство бодрствования по сравнению с кофе? Секрет кроется в L-теанине, веществе, содержащемся в чае. Это соединение способствует длительному и устойчивому воздействию кофеина на организм. Таким образом, чай не только придает бодрость, но делает это более мягко и обеспечивает более долгосрочный эффект. Решение остается за вами.
Итоговый выбор между чаем и кофе зависит от ваших предпочтений. Если вы ищете бодрость и стабильный прилив энергии, возможно, стоит попробовать заварить чашку чая. С разнообразием видов (черного, зеленого, белого и др.), у вас будет множество вариантов для выбора. Но если вам нужен крепкий и мощный заряд энергии, то кофе всегда останется отличным выбором.
